4月下半月,徐闻“菠萝盛宴 ”燃爆全国!徐闻菠萝产品费用指数稳中微调...
月下半月徐闻菠萝产品费用指数收报1207点 ，环比下降0.55% ，结束连续三期上涨，但仍处于2025年高位区间 。费用回调主要受采收季集中供应增加及东南亚进口菠萝到港量回升影响 ，但2024年台风导致的减产效应持续 ，叠加市场需求强劲，同比仍表现上涨 。
今年徐闻菠萝迎来了丰收 ，整体产量表现亮眼。徐闻县今年菠萝总产量预计超70万吨 ，收获面积约22万亩，截至4月已经上市39万吨 。核心产区曲界镇、龙塘镇等近来已经进入采收高峰，田间菠萝连绵成片 ，品质也逆势提升 。
近来徐闻菠萝购买有一定挑战 ，但还是可以买到的。 供需与购买难度当前徐闻菠萝阶段性供应偏紧，供应指数自4月下旬显著回落 ，虽5月中旬小幅回升 ，但仍低于4月和去年同期均值，农户惜售心理较强 。
-5月是购买徐闻菠萝最划算且口感最佳的时段这段时间是徐闻菠萝的稳甜期 ，大批量菠萝成熟上市 ，市场供应充足，费用相对实惠 。此时昼夜温差逐渐缩小 ，菠萝进入“糖分转化黄金期 ” ，果肉中的淀粉会转化为果糖，糖度可达14%-16% ，果肉细腻无渣 ，咬一口汁水充足，甜中带着一丝清爽的酸味，风味平衡度比较好。
徐闻菠萝最佳食用时段是3月到5月3月属于爆发期 ，尤其是清明前后 ，菠萝会进入全糖模式，核心甜度飙升 ，果香特别浓郁。到了4到5月是稳甜期 ，每年雨季到来之前，徐闻菠萝会大批量成熟 ，甜度稳定 ，果肉细腻无渣，同时性价比也很高 。2026年的4月下旬 ，徐闻菠萝就已经迎来了大规模采摘 。
徐闻菠萝2月到5月食用口感最佳 ，其中3月清明前后以及4-5月的品质最优。2月上市的是早熟品种，甜度刚显现但酸味偏重 ，更适合喜欢酸甜口 、嗜酸的人群尝试 。到了3月 ，徐闻菠萝进入全糖爆发期，尤其是清明前后，核心甜度飙升 ，果香浓郁 ，风味达到顶峰 。
数千吨滞销,台湾释迦果末日降临
〖壹〗 、台东凤梨释迦因暂停输往大陆市场导致数千吨滞销，费用雪崩 ，农民处境艰难 ，重启大陆市场被视为有效解决途径。滞销与费用下跌情况 台东凤梨释迦原本九成销往大陆，2021年暂停输往大陆市场后 ，行情出现“雪崩式下跌” 。近来有好几千吨凤梨释迦卖不掉 ，农民处境焦虑 。
2022金钻凤梨费用多少钱一斤?金钻凤梨怎么削皮?
上海市奉贤区金钻凤梨75元每斤；江西鹰潭市月湖区金钻凤梨96元每斤；湖南长沙市芙蓉区金钻凤梨86元每斤；广东广州市白云区金钻凤梨83元每斤；广东湛江市廉江市金钻凤梨07元每斤；广东湛江市徐闻县金钻凤梨3元每斤；广东揭阳市惠来县金钻凤梨78元每斤；广西南宁市上林县金钻凤梨37元每斤；广西南宁市兴宁区金钻凤梨98元每斤等。
切块或切片对半切：将去皮凤梨竖切对半，再根据需求分切 。
首先 ，将金钻凤梨放在切板上 ，用一把锋利的刀切掉头和底部 。 接着，用刀将金钻凤梨的外皮切下来。可以沿着果肉和外皮之间的分界线切 ，旋转凤梨 ，直到所有的外皮都被切掉 。 如果还有顽固的部分，可以用一把刮刀刮去 。 最后，用一把刀将凤梨切成片或块 ，根据个人需要决定大小。
批发价对比：零售价接近上限但合理根据市场数据 ，苏州南环桥市场凤梨批发价为15元/斤，嘉兴水果市场批发价更低至7元/斤。零售价10元/斤虽接近批发价上限 ，但考虑到运输、损耗和店铺运营成本 ，仍属于合理范围 。
它们的收购费用如下： 金钻凤梨：费用记录有2元/斤（20000斤起售）和43元/斤不同档次 。 金钻17号凤梨：收购价为8元/斤（1000斤起售）。由于信息有限，其他品种的收购价暂未明确 。建议直接联系当地果农 、农产品市场或收购商 ，以获取更全面和实时的费用情况 。
凤梨削皮挖眼最有效的方法是先切头去尾 ，再竖立削皮，最后用刀尖斜切V形槽去除眼。凤梨表面的眼其实是它的花器 ，排列成螺旋状 ，需要沿着这些斜线纹路才能干净去除 。准备一把锋利的刀和砧板，先横向切掉凤梨的头部和尾部 ，这样就能竖立放置更稳定 。